Bawang Berempah

Assalamualaikum.

Setiap hari Rabu akan ada diskaun di Aeon Big. Maq tak lepaskan peluang ini untuk beli barang terpilih yang ada potongan harga. Biasanya bawang merah dan kentang. Sekilogram cuma RM 1.00 ! Dapur officer macam maq ,pastinya paling seronok bila 2 benda ni harganya murah!

Maq suka makan makanan berasaskan bawang besar. Tak kiralah apa pun. Termasuklah tomyam , masak sambal tumis , bawang goreng berikan bilis dan kicap , bawang potong bersama cili padi ,limau kasturi dan cencalok. Dan yang terkini bawang goreng berempah. Wah semua penaik selera ni hehe.

Bawang goreng berempah ni ,pertama kali maq rasa masa pergi umrah dulu. Kami makan nasi arab berulamkan bawang berempah. Kalini maq teringin nak buat versi maq. Rasanya hampir sama tapi tak la sesedap air tangan pak arab tu.

2 biji Bawang besar potong 4 , lepastu potong kecil melintang. ( ikut saiz bawang kat rumah anda)

Setengah biji karot dipotong halus memanjang.

Sebiji tomato dipotong dadu.

Sesudu kecil serbuk kunyit.

Sesudu makan sos lada hitam.

Garam.

Sesudu kecil jus limau.

Minyak masak untuk menumis.

Caranya :

Masukan 2-3 sudu minyak masak. Minyak dah panas ,masukan karot balik balikkan. Bila karot dah layu masukan bawang dan tomato cincang. Masukan serbuk kunyit , garam ,sos lada hitam dan jus limau. Gaul sampai semuanya jadi layu dan akhir sekali bila masakan sudah berjus sedikit , anda dah boleh padam api dan siap!

Masakan ni makan dengan nasi dan ayam/ikan goreng pun dah sedap. Swear maq tak tipu ! Anak maq cakap rasanya ada iras iras rasa acar timun yang selalu makan kat rumah pengantin tu. Yelah, acar tu kan penambah selera untuk nasi baryani .

Bila dah kehabisan resepi, inilah hasilnya. Bawang goreng pun sedap! Anda mesti cuba. Untuk percubaan buat dulu dengan seketul bawang ,jangan tamak ! Selamat mencuba..

Kelebihan makan bawang merah :

Sumber : google*

Comments

Pha Is1 April 2019 at 12:48
owh.. kat sana ada hari rupanya untuk sale..
ReplyDelete
Replies
Maqnie1 April 2019 at 20:55

Pha Is : untuk barang yang terpilih sahaja. Kebiasaannya barangan dapur.
ReplyDelete
Replies

Add comment

Usia Pernikahan Yang Ke 31

Bismillah,Alhamdulillah. 27 November 2024 telah pun berlalu. Maka genap sudah 31 tahun usia pernikahan kami. Terima kasih Allah untuk setiap nikmat dan rezeki yang diberi. Terima kasih Allah untuk setiap ujian yang dilalui. Terima kasih Allah untuk segala galanya. Maq tak minta lebih ,melainkan semua yang baik baik sahaja untuk ikatan halal ini. Dilancarkan pada semua urusan untuk dunia hingga ke akhirat. Aamiin Allahhumma Aamiin... Video hasil kreatif dari Along. Terima kasih Akak* Terima kasih juga kepada mereka yang telah mendoakan kami.Doa yang serupa juga dari kami buat kalian sekeluarga. Aamiin.. **jom selawat

Rindu Yang Jadi Rahsia Allah

Bismillah ,Alhamdulillah. Dulukan masa maq muda muda. Ada satu perasaan pelik yang maq rasa bila tengok orang orang yang pernah jejakkan kaki ke Mekah dan Madinah. Apataknya,baru balik beberapa bulan dah cakap rindu, teringat ingat suasana kat sana. Padahal mereka kesana kan nak buat ibadah semata mata . Nanti lepas diaorang balik haji dan umrah ,berbondong bondonglah jiran tetangga,saudara mara datang ziarah.Mereka seronok bertanya khabar berita dan mendengar cerita serta pengalaman jemaah. Dan, bila maq dah semakin tua menua ni, baru maq paham kenapa situasi tu belaku.Rindu tak pernah padam guys.Dah pergi sekali rasa nak pergi lagi ,lagi dan lagi. Dah 4 tahun pergi pun masih belum boleh move on lagi. Betapa dasyatnya perasaan tu. Padahal masa memula doa kat Allah dulu, seumur hidup dapat sekali pergi Mekah Madinah pun cukuplah.Rupanya bila Allah nak tetamunya datang kembali, dengan cara apa sekali pun tetap diundang lagi.Duit ada ke takda itu bukan halangan kalau Al...

Hasil Dari Kebun Pasu

Bismillah ,Alhamdulillah. Harini kutip hasil dari "kebun dalam pasu" Sayur yang maq tanam pada akhir bulan 10 haritu dah boleh dituai. Dari 3 pasu pokok bendi,dapatlah 4 batang bendi.Jadilah buat raso raso 😂 Daun kunyit dan daun limau purut tu untuk masak rendang ayam ,inshaallah. Alhamdulillah,ini adalah percubaan.Langkah seterusnya insyaallah bakal menyusul. lokasi kebun pasu maq. Tengok kebun dari anjung rumah pun dah boleh. Takyah turun tanah. Lepasni kawasan pakir bakal bertukar kepada kebun pasu peribadi. Kalau korang perasan dalam gambar ,jiran maq tanam pokok pisang dalam tong cat je tau. Daun pisang boleh digunakan untuk masak ikan bakar. Good idea kan? اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ Edited :Lepas Asar tadi , its done! Lauk untuk makan malam kami bertiga nanti ,inshaallah, Semua hasil dari kebun pasu. sayur bendi goreng , lebih bawang besar dari sayur bendinya 😎 rendang ayam daun kunyit bersepah 🤣 Alhamdulillah, Rezeki milik ...

Bagaimana Nak Rasa Seronok Pergi Umrah?

Bismillah, Bila diajukan soalan ,macamana pulak nak rasa seronok pergi Umrah?Bukankah kita kesana sebab nak buat ibadah? Okey. Kali ini biar maq berkata atas dasar pengalaman sendiri. Memang nak buat ibadah itu tujuan paling utama bila kita pergi umrah. Tapi ada sesetengah jemaah bila buat umrah mereka akan rasa tertekan dan hajat yang bertahun tahun dipendam jadi tak seronok. Dalam cuaca panas dibumi Saudi ,jemaah terpaksa berpusu pusu dengan jemaah lain yang datang dari pelbagai pelusuk dunia.Rasa makanan yang disediakan juga kadang kadang tidak menepati tekak melayu.Tu yang nanti selera tetiba hilang entah kemana. Rutin keluar masuk masjid dan aktiviti ziarah luar juga akan buat jemaah keletihan dan jadi stress.Terutama bagi mereka dah lanjut usia dan gerak guna wheelchair. Belum lagi diuji dengan masalah di bilik hotel, makan minum, mutawif yang tidak beri kerjasama dan juga masalah kesihatan. Nak buat ibadah pun diuji? Ye ,ujian itulah yang menambahkan lagi pahal...

Tudung Labuh Ikut Gaya Ustazah?

Bismillah, POV : pakai tudung saiz 2XL-3XL tu dah macam ustazah ustazah je aku tengok. Dah tu pakai pulak handsock, pakai stokin semua tu, tak rimas ke ek? Ok,Maq awal awal dah beritahu kat anak bongsu.Sebelum dia pun terjebak sama dengan spekulasi macam orang yang diatas tu. 3XL "Aida jangan pulak sangka maq ni tiru style ustazah ustazah pulak dengan tudung labuh macamni. Sebetulnya tudung saiz 2XL 3XL ini lah penyelamat maq kat dunia ini dah juga kat akhirat nanti." "Tudung labuh ni dah tutup bentuk badan bahagian belakang maq dan juga bahagian hadapan bila jalan diluar. Maklumlah badan saiz besar ni hanya berpakaian longgar je buat diri rasa selesa dan yakin bila bergerak." "Contoh waktu jalan jalan, kalau tiba tiba angin bertiup kuat, apa pun tak boleh nak ditutup tapi dengan tudung ini." " Paling tidak pun kita masih selesa dipandang oleh mata bukan mahram.Masih boleh dikawal dari sudut pandangan 360° " "Lagi satu andaikata terjadiny...

Buah Yang Disebut Dalam Quran

Bismillah , Alhamdulillah. Kurma adalah antara buah yang Nabi cakap ada di syurga. Selain kurma , ada juga buah delima, zaitun ,tinn ,pisang, labu dan anggur yang disebut dalam Al Quran. Bukti? Dan kalini maq nak beritahu yang kurma ajwa yang ada dalam gambar kat atas tu, harganya cuma RM 36 sekilogram ( free postage ) Nak lagi murah tunggu sale payday. Kurma saiz S & M. Maq beli kat tiktok shop. Rasanya segar ,lembut dan sedap. Nasihat maq korang dah boleh dah beli buat stock untuk bulan Syaaban dan Ramadhan yang bakal muncul sikit masa lagi.Awai tak kalut! Kalau korang ada join group "prep" ditelegram,kurma adalah antara makanan kering yang dicadangkan untuk di "prep". Berguna untuk support tenaga manusia. Kurma boleh disimpan 2 hingga ke 3 tahun bila dalam keadaan darurat & peperangan. Cuma pastikan ianya dalam keadaan kering. waallahua'lam. Jom selawat**

Musim Haji 1446H

Bismillah,Alhamdulillah. Harini tabung haji dah keluarkan senarai bayaran bagi musim haji 1446H mengikut kategori. Seperti yang tertera dalam gambar diatas. Harini juga mereka yang telah daftar haji pada tahun 2009-2010 sedang menunggu surat tawaran haji mengikut rezeki masing masing.Tawaran melalui SMS. Debaran kian terasa bila aplikasi thjari tak boleh di log in pagi ini ,mungkin ada sedikit kemaskini sedang dijalankan. Tahniah bagi sahabat sahabat & saudara masa yang diundang menjadi tetamu Allah pada tahun 1446H kali ini. Semoga segala urusan kalian berjalan lancar dan dipermudahkan untuk setiap usaha. Jaga kesihatan ,jaga makan minum.Kerana step seterusnya akan berlangsung sikit masa lagi. لَبَيْكَ اللَّهُمَّ لَبَيْكَ لَبَيْكَ لَا شَرِيْكَ لَكَ لَبَيْكَ إِنَّ الْحَمْدَ وَالنِّعْمَةَ لَكَ وَالْمُلْكَ لَا شَرِيْكَ لَكَ

Asam Pedas di Teluk Wawasan, Simpang 5, Batu Pahat

Assalamualaikum. Semalam selera maq request asam pedas di Parit Hj Salam, Simpang 5,Batu Pahat. Di kedai Asam Pedas Teluk Wawasan. Video jalan masuk ke arah kedai. Plan awal nak makan je kat situ tapi memandangkan masih awal lagi untuk lunch, maq rasa maq pun sempat lagi masak nasi seperiuk, so kami tapau je asam pedas. Kalini maq pilih asam pedas ikan jenahak , Rojak tauhu dan ABC. Alhamdulillah. Bawah ni gambar ketika disana. Tengoklah atas pintu tu, macam macam orang kenamaan pernah singgah termasuklah Sultan Johor. So anda boleh tahu bagaimana hebatnya rasa asam pedas disini. Pintu dapur kedai. Maq tungga gadis buat ABC disitu. Malangnya ada pelanggan yang merokok ditepi kedai tersebut. Hmmm belakang kedai makan pun masih kurang 3 meter bro. Lastly gadis ABC tegur "pakcik,asap rokok kan terbang merata nanti,merbahaya!" hehe,tak pasal pasal kena sekolahkan. Jeti nelayan yang baru dibina. Batu batu tepi sungai tu pun baru...

Sembang Pasal Haji

Bismillah ,Alhamdulillah. Nak tau tak?Waktu maq buat pemeriksaan di Klinik Kesihatan Batu Pahat 31/12/2024 lalu.Maq adalah bersembang dengan seorang "kakak"ni. Beliau yang bahasakan dirinya sebagai "akak". Tapi bila maq belek kad kesihatan beliau ,owh memang betul lah akak.Lahirnya pada tahun 1963.Okey fine ,akak is you. Akak tu tiba tiba boleh pulak masuk topik haji padahal kami hanya sembang pasal penyakit masing masing je sebelum tu. Katanya, Akak dah pergi haji pada tahun 2023 yang lepas. Alhamdulillah semuanya berjalan lancar semasa disana.Biarpun akak ada penyakit kencing manis dan darah tinggi. Masyaallah ye ke kak? BMI akak lepas ye ?Akak daftar haji tahun bila? ikut PJH ke muassasah? (Maq kalau buat soalan memang rajin hahaha) Akak tu senyum sebelum jawab soalan soalan maq.Agaknya part BMI tu kot.iishh mulut ni pun ,cepat sangat buat soalan. Ye alhamdulillah,BMI akak lepas. Buat medical check up dekat KKBP dan cucuk vaksin kat klinik swasta. Ha ah,akak ik...

Buah Bidara Pasar Lambak Senggarang

Bismillah,Alhamdulillah. Hari Sabtu lepas maq sempat juga singgah pasar lambak di pekan Senggarang. Lama sangat kami tak kesana.Kawasannya luas dan masih dipenuhi dengan perniaga perniaga otai.Maksud maq masih ramai lagi orang yang lama berjualan disitu.Perniagaan keluarga agaknya. Setibanya kami dikedai jual buah buahan,maq nampak buah kegemaran,buah bidara.Rupanya dah musim buah ni ek? Sedang maq leka pilih buah bidara tu,tetiba dengar suara dari sebelah kiri maq. Buah apa tu? Ini buah bidara jawab maq.. Tak pernah tengok la,apa rasanya? Ahh maq pening kejap.. Macamana nak gambarkan rasa buah ni ek? Nak kata rasa epal bukan! Nak kata rasa durian jauh sekali! Nak kata rasa mangga pun jauh! Ada sesikitlah rasa jambu air tapi buah bidara ni tak manis dan tak tawar.Buah ni bila dikunyah bunyi crispy ,Krup krap gitu.. Allahhu susahnya maq nak bayangkan rasanya tu.Kenapalah diaorang bagi kat maq soalan sesusah tu?? Guys korang nak tau tak siapa yang bertanya? Seorang lelaki dalam umu...

MADAM MAQ BLOGSPOT

Search This Blog