Coklat Bar homemade

Assalamua'laikum.

Minat makan coklat? Orang perempuan pastinya pengemar coklat paling setia, termasuk maq ! Nak makan coklat tanpa rasa was was ? Hebatnya kamu, yakinnya kamu hehe.  So apa lagi marilah kita buat sendiri. Kalau maq kata coklat ini sedap itu maknanya  coklat homemade ini memang  betul betul sedap ! Swear🙋

Bahan bahan yang kena beli . Pesan maq : janganlah mintak kat jiran pulak ,malu nanti ..

Coklat masakan jenama Berlys (milk) . Coins boleh ,bar pun boleh. Maq guna coins milk sebab cuma itu je yang ada dalam simpanan. Maq tak cadangkan brand lain sebab setakat ni brand berlys je coklat masakan yang maq rasa sedap.

Kacang Badam. Maq beli 200gram lepastu bakar kat oven dalam 8minit pada suhu 150'. Tu oven maq ,oven anda mungkin lain sikit kot. Tapi pakailah suhu biasa biasa je.. Jangan terlalu panas, nanti hangusss. Lepastu sejukan ,lepastu tumbuk kasi hancur. Ingat ,hancur je bukan kasi lumat . Bebaik karang jadi sambal kacang pulak!

Emping jagung. Tak kisahlah jenama apa asalkan emping dari jagung. Maq guna dalam setengah cawan je. So anda tak perlulah beli sampai sekilo benda ni. Tapi kalau nak beli sekilo jugak ,belilah. Duit anda je pun ,bukan duit maq ! Hahaha

Bertih beras . Maq beli bertih beras warna hitam. Sebab kalau guna warna putih tu macam ada telur semut pulak dalam coklat bar tu nanti. Maq beli banyak tapi gunanya cuma setengah cawan jugak ,selebihnya maq fikir macam nak buat mandilah, tengoklah keadaan nanti Hehee . Benda ni maq sangai atas kuali. Bebaik , nanti leka main handfon ,bertih beras hitam tu jadi tambah hitam. Agak agak dah rangup kriuk kriuk , padamkan apinya dong! Sangai tu apa? Maksudnya goreng tanpa minyak.


Cara buatnya? Eleh pejam mata jek macam budak kecik ni.

Coklat coins tu di double boiler kan kejap ,tambahlah sikit minyak masak yang bersih dan suci. Anggaran 3 sudu untuk ,300gram coklat coin tu. Kalau guna banyak coklat ,tambahlah lagi sukatan minyaknya. Benda boleh tambah, buat apa nak pelokek! Haha terukan mengacau supaya semua coklat tu cair sekata..

Dalam loyang , alaskan dengan kertas almunium yang baki anda guna haritu . Ala masa buat bbq tu. Bakar bakar ikan ,ayam ,sotong ,udang tu. Ingat lagi tak? Haa guna jek asalkan bukan yang recycle. Nanti bau sotong pulak coklatnya.

Dah alas loyang ,taburlah bertih beras , emping jagung dan kacang badam . Sirai sirai je atas loyang tu. Tak payah nak susun susun bertih dengan emping tu , sampai raya puasa tahun depan pun tak siap siap lagi nanti. Leceh !

Lepastu , tuangkan coklat yang dah melting teruk kat atas dapur tadi . Tuang pelahan lahan, jangan gelojoh ,nampak buruk je perangai. Tuang bagi rata dan sekata. Agak agak puasati cukuplah. Bukan nak buat hantaran kawin pun kan,nak buat makan anak dan suami jek pun , lahaii..

Okey ,lepastu bila dah siap , apa lagi, sejukkanlah. Nak lagi cepat beku ? apa guna ada peti sejuk mahal? Masukan je  dalam petisejuk. Letak kat bahagian chill je. Bukan kat bahagian sejuk beku tu tau takut coklat tu jadi ikan pulak haha ! Dalam agak agak 1-2 jam elok dah beku dia tu kot , kecuali kalau anda buat bar yang tebal ,mungkin lambat lah ianya keras. Tunggulah sampai raya haha padan muka siapa suruh buat tebal tebal.

Loyang bulat saiz 8inci ini maq dapat 2loyang dengan coklat 300gram yang dicairkan .Not bad lah hasilnya,muai...

Bila dah keras,keluarkan dari loyang. Ambil pisau bersih yang tajam bersinar. Potong la sambil senyum. Kenapa kena senyum? Sebab coklat tu keras mak oii.  Tersenyum simpul anda nanti masa potong coklat tu . Tak caya? trylah!

Anda akan dapati coklat bar anda berbentuk yang  berbagai rupa. Its okey. Rasa lah keenakkan coklat tu dulu ,nanti anda akan lupa apa kejadian pada bentuk nya. Sedap sangat sangat. You can trust me..😂. Okey coklat bar is done ! Yummy!

Nota maq :  maq cadangkan anda guna acuan yang bersaiz kecil kecil tu je. Sebagai contoh acuan muffin ke , acuan kuih lompang ke . Supaya nanti ianya tak perlu dipotong potong bila dah beku. Tapi jangan lupa, alaskan jugak dengan kertas almunium tu jugak. Dah beku, Cuma ketuk ,nanti coklat tu keluarlah dengan bentuknya yang sempurna..

Ce try !

Okey selamat mencuba ! Mencari yang halal itu adalah wajib ! Ingat tu . Jom buat sendiri untuk anak anak ,untuk suami dan untuk diri sendiri..❤