kek Span Hitam manis.
Bahan bahannya.
300gm tepung gandum
10 biji telur ayam gred A
500gm butter
200gm horlicks
1 tin kecil susu pekat
1 kotak/tin kecil nestle cream
1 tin kecil serikaya
400gm browning sugar
sedikit esen vanilla
Cara caranya:
Pukul butter sampai kembang. masukkan telur satu per satu.
Kemudian masukkan horlicks, nestle cream, susu, kaya & tepung gandum dan masukkan juga sedikit vanilla esen.
Akhir sekali masukkan browning sugar. gaul rata.Kukus 4 jam menggunakan loyang 8x8.
Tapi kek dalam gambar tu guna loyang 7x7- adunan bahagi 2.
Kukus 3 jam tapi kukus 2 jam pun dah masak. 3 jam boleh buat kek tahan bila disimpan lama.So terpulang.
p/s: utk memudahkan korang mengeluar browning sugar dari botol-rendam botol browning dalam air panas.
note: untuk mndapat hasil kek yg cantik gaul sebati dulu setiap bahan sebelum memasukkan lagi bahan bahan lain yang seterusnya.
Credit to owner📌