Assalamualaikum.
Boleh ke makan sayur lemak waktu pantang?Maq dulu cuma terfikir bahawa kalau masak lemak tu mesti masak dengan santan kelapa.
Tapi sejak dah tak guna santan kelapa asbab penyakit kolestrol tinggi yang maq ada ni.Akhirnya timbul menu special waktu Along berpantang kali ni.Iaitu peria masak lemak.
Bahan²nya,
Sayur peria
bawang merah dan bawang putih
ikan bilis.
Susu cair saji
Halia -nak letak boleh tak letak pun boleh.
Cara²;
potong sayur peria seperti biasa.
Tumbuk semua bahan² kecuali susu cair.
Masukan peria dalam kuali,masukan bahan tumbuk dalam kuali,masukan juga susu ikut keperluan anda.Kalau pekat,masukan sedikit air.
Masak api kecil.Dah mendidih ,masukan sedikit garam ,balik balikan sayur.Tutup api.
Dah siap.
khasiat peria untuk wanita berpantang - boleh menambahkan lagi susu badan.
Sayur Maq nampak berminyak sikit kuahnya?ye..sebab along dah nak masuk sebulan berpantang, jadi maq tumiskan bahan bahannya dengan sedikit minyak supaya Along tak bosan dengan resepi resepi yang sama hari hari.
Sayur peria ni dimakan bersama nasi, serunding halia dan ikan cencaru bakar.